Das Cabin Chef-Filetiermesser von Marttiini ist ein hochwertiges Werkzeug zum Filetieren von Fisch, ob selbst gefangen oder von der Theke. Das Filetiermesser hat eine 15,5 cm lange Klinge aus rostfreiem Stahl und ist damit bestens für die Bearbeitung von Fisch mit einem Gewicht von ca. 1 Kilogramm geeignet.
Der Griff des Messers ist so geformt, dass er in jeder Situation angenehm und fest in der Hand liegt. Das Material der Griffe wurde nicht nur wegen der Form, sondern auch wegen seiner ergonomischen Eigenschaften gewählt: Thermisch modifiziertes Birkenholz fühlt sich warm und angenehm an, und seine matte Oberfläche sorgt auch bei Nässe für einen guten Griff. Das Material ist nicht nur langlebig, sondern altert auch schön.
Das Cabin Chef-Filetiermesser ist Teil der gleichnamigen, von Harri Koskinen entworfenen Messerkollektion, die auf einfache Art und Weise schönes Design mit höchster Funktionalität verbindet. Die Kollektion, die in Zusammenarbeit mit Marttiini und dem Spitzenkoch Pekka Terävä entstanden ist, wurde durch den einzigartigen Charme der nordischen Natur inspiriert: Sie bietet alle Messer, die Sie für den Umgang mit den Gaben der Natur in der Camping- oder Hüttenküche sowie beim Kochen zu Hause brauchen könnten. Die Cabin Chef-Messer werden in Finnland hergestellt und mit einer traditionellen Naturlederscheide geliefert.
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